صناعة زيت السمسم منزلياً

 

يعد زيت السمسم من المكونات المفيدة جداً للصحة بشكل عام، فهو يحتوي على الدهون غير المشبعة والمعادن والفيتامينات ومضادات الاكسدة وهذه المكونات صحية جداً ومفيدة جداً للجسم ولذلك يعتمد عليه الهنود والصينين والكوريين واليابانيين والعديد من دول الشرق الاسيوي كمادة اساسية في الطهي، كذلك يعد زيت السمسم من المواد المفيدة جداً للشعر حيث يعمل على تنعيمة ويعمل على منحة الطول بشكل اسرع من العادي كما يستخدم كمنتج مفيد جداً للبشرة حيث يعمل على تفتيحها وتنقيتها، بالإضافة الى الفوائد السابق ذكرها فهو يستخدم كعلاج لبعض الامراض منها (الارق، الاضطرابات، جفاف الفم، تحسين كفاءة الجهاز التنفسي، تليين المعدة، مكافحة السرطان) وغيرهم من الامراض والاعراض.

 خصائص زيت السمسم المستخرج:

بالاعتماد على هذه الطريقة ستتمكن من الحصول على منتج نقي وعالي الجودة ويتمتع برائحة قوية وبلون اصفر دكان وصافي تماماً وبالتالي يمكن الاستفادة من فوائده وملاحظة نتائجه الفعالة في اوقات قصيرة، وهذا المنتج الذي استطعت استخراجه وانتاجه منزلياً يعد أفضل بكثير من المنتجات التي تباع في الاسواق وذلك لان الشركات والمصانع التي تستخرجه لا تعتمد على هذه الطريقة وبالتالي لا تستفيد من جميع العناصر التي تحتويها البذور وخاصة عند مرحلة العصر.

يُستخدم زيت السمسم بطرق عديدة ولأسباب مختلفة فهو يمكن ان يستخدم كدهان او يمكن تناوله عبر الفم او يمكن خلطة بالأطعمة وذلك بهدف الحصول على فوائد متنوعة منها تنعيم الشعر وتفتيح البشرة وعلاج العديد من الامراض كما إنه يجعل الاطعمة صحية اكثر ويعطيها نكهات مميزة ويستخدمه العديد من الناس وبالأخص في دول شرق اسيا لهذا الغرض، وبالحديث من ناحية انتاجية وتجارية نجد ان زيت السمسم من المنتجات المطلوبة الا ان كمية العرض ليست بالكبيرة وعلى ذلك يمكن لأي شخص ان يفتتح مشروع لتصنيعه وتعبئته منزلياً بكميات قليلة في البداية بحيث تضمن له تحقيق ارباح جيدة بأقل التكاليف الممكنة وبالطبع يمكن ان يتطور مع الوقت وينتج كميات اكبر ويحقق ارباح اكثر.

 كيفية العمل من المنزل:

إذا كان هدفك هو انتاج زيت السمسم من المنزل بحيث تقلل من التكاليف فيجب ان تفرغ احدى الغرف تماماً من جميع الاغراض المتواجدة بها وتنظفها وتغسلها تماماً لتضمن خلوها من الحشرات والاتربة ومن ثم تجهز هذه الغرفة بطاولة وكرسي وبالأدوات المستخدمة في عمليات التصنيع والانتاج والتي سنذكرها على مدار هذا الموضوع.

متطلبات انتاج زيت السمسم:

ستحتاج الى مياه نقية وادوات مطبخية مثل الأواني النظيفة ومطحنة التوابل الكهربائية وسـمسم غير محمص بالإضافة الى زجاجات صغيرة مصنوعة من الزجاج ومطبوع عليها اسم المشروع لتعبئة المنتجات النهائية بها.

كيفية صناعة زيت السمسم منزلياً وكيفية استخلاصه:

للتعرف على كيفية الانتاج منزلياً وبأعلى درجات الجودة بالشرح الكامل وللتعرف على خصائص المنتج النهائي وما يميزه عن باقي المنتجات المعروضة في الأسواق نتبع الخطوات التالية:

1-     نقوم بشراء حوالي نصف كيلو جرام سـمسم من أحد العطارات او من أي متجر يقوم ببيعة ويشترط ان يكون غير محمص لينجح العمل.
2-     نقوم بوضع الكمية التي تم شراءها في آلة الطحن وحطنها حتى تتحول الى جزيئات صغيرة على شكل بودرة.
3-     نقوم بعد ذلك بأخذ الجزيئات التي اصبحت على شكل بودرة ووضعها في اناء زجاجي نظيف ونضيف علية حوالى ملعقة من المياه.
4-      بعد ذلك تأتى مرحلة الدلك وهي عبارة عن الضغط بقوة لعصر البودرة واثناء تلك العملية نقوم بإضافة المياه بنفس الملعقة.
5-      عند ظهور اول نقطة زيـت بعد عملية العصر نتوقف تماماً عن اضافة المياه ونستمر في العصر حتى نحصل على أكبر كمية ممكنة.
6-      بعد الانتهاء من عملية العصر والحصول على أكبر كمية ممكنة زيت السمسم نقوم بتعبئة في الزجاجة النظيفة التي تم ذكرها في الجزء الخاص بالأدوات.

الادوات اللازمة لاستخلاص زيت السمسم:

جميع ما ستحتاج الية من ادوات للحصول على هذا المنتج الرائع يتمثل في مطحنة التوابل الكهربائية المتواجدة في منزلك، أواني زجاجية نظيفة، زجاجة فارغة ونظيفة ويشترط ان تكون جافة من الماء وتستخدم في تعبئة المنتج النهائي بها.

 كيفية تعبئة المنتج:

يراعي عند التعبئة في الزجاجات ان تكون الكمية المراد تعبئتها مساوية للكمية التى تم تعبئتها بالفعل بحيث لا تقل ولا تزيد كما يراعي الدقة عند التعبئة حفاظاً على عدم اهدار المنتج ويمكنك في هذة الخطوة الاستعانة بحقنة صغير لتسهل عليك.

تسويق زجاجات زيت السمسم:

– البيع لمحلات بيع الزيوت ومستحضرات التجميل المختلفة.
– يمكن التوزيع على الصيدليات ومحلات العطارة القريبة منك.
– البيع للمستهلكين النهائيين عبر طباعة الدعاية وتوزيعها على السكان المتواجدين في الحي او المنطقة التي تسكن.
– يمكنك المشاركة في العديد من المعارض مثل معارض المنتجات النسائية والمعارض الخاصة ببيع المنتجات المصنعة منزلياً وغيرهم.

تطوير المشروع وزيادة أرباحه:

يمكنك تطوير المشروع عن طريق استغلال جزء من الارباح في شراء مواد خام أكثر وبالتالي انتاج منتجات أكثر ويمكنك تجارتها وبيعها بالاعتماد على نفس الاساليب التسويقية المعروضة ويمكنك استغلال ارباحك مرة اخري في التوسع ويمكن ذلك عن طريق استئجار معمل صغير او مخزن لاستخراج وتعبئة زيت السمسم بالإضافة الى تعيين مندوبين للتسويق للتوزيع في مناطق ابعد وبالتالي تتحقق المبيعات وتتزايد الأرباح.

 

للتواصل: nile.gulf@gmail.com

للاتصال: 00966560548110
الرابط: http://adf.ly/1e8y8w

 

9 أسباب تجعلك تستثمر في السودان

مقدمـــة

إن المناخ الاستثماري في السودان، أصبح مهيئ لاستقبال مزيد من رؤوس الأموال في ظل وجود بنية تحتية قوية تتمثل في شبكة الطرق والكباري والمطارات التي تربط كل ولايات السودان ببعضها البعض وبالدول المجاورة، ويعتبر السودان مدخل إلى أفريقيا فهو يحيط 7 دول وهو ممر مهم جدا للتجارة البينية إلى السوق الإفريقية.

9 أسباب تجعلك تستثمر في السودان

الأسباب التي تجذب المستثمرين العرب للاستثمار في السودان تتمحور حول نقاط رئيسية تدفع أي مستثمر عربي لكي يضع أمواله في السودان في الفترة المقبلة وهي:

1) إعفاء المستثمر في السنوات الـ 5 الأولى إعفاء كاملا من الضرائب والرسوم ويمكن تجديدها لنفس المدة.

2) إعفاء كامل من الجمارك لإدخال الآلات الخاصة بالمشروع.

3) في حالة تم استغلال 80% من المساحة الزراعية المخصصة للمستثمر يعطى قدرها مرتين إذا رغب بذلك.

4) تم تخصيص محكمة لفض النزاعات مع المستثمرين لسرعة الفصل فيها، وتعمل وفقا للقوانين الدولية التي تحكم الاستثمار في العالم.

5) كثفت الحكومة السودانية من جهودها لخدمة المستثمر فقررت أن تشكل مكاتب مختصة بكافة الوزارات المعنية داخل وزارة الاستثمار لتسهيل إجراءاته وذلك بتكوين نافذة واحدة لجميع الإجراءات المرتبطة بالاستثمار.

6) يحصل المستثمر على التراخيص القانونية اللازمة والأرض في خلال شهر من بدء الإجراءات. 

7) يحق للمستثمر تصدير 100% من صافي الأرباح الخاصة به إلى بلده.

8) يتيح القانون للمستثمر أن يصدر 75% من منتجاته إلى الخارج ونسبة 25 % منها للسوق المحلي.

9) يحدد القانون نسبة محددة للعمالة الأجنبية تصل إلى 30% وتترفع إلى 50% في حالة كونها عمالة عربية.

 

 

قانون تشجيع الاستثمار القومي لسنة 2013م السودان

 

مقدمة
يتمتع قانون الاستثمار في السودان بميزات عالية جعلته مميزًا إقليميًا وعالميًا إذ إن التشريعات والميزات تعد مهمة لجذب المستثمر كما إن الاستثمارات الأجنبية لها ضمانات كافية في قانون الاستثمار اضافة لعضوية السودان في مؤسسات الضمان الاستثماري في العالم العربي إضافة الى أن القانون لا يميز بين المستثمر الأجنبي و المحلي.

ملامح من قانون الاستثمار
تطبيق القانون

تطبق أحكام هذا القانون بالقدر الذي يحقق أهدافه على أن لا تخل أحكامه بالمزايا والإعفاءات و الضمانات المقررة للمشاريع القائمة وقت العمل بهذا القانون .

أهداف القانون
يهدف هذا القانون الى تشجيع الاستثمار في المشاريع التي تحقق أهداف الاستراتيجية القومية وخطط التنمية و المبادرات الاستثمارية من قبل القطاع الخاص السوداني  والقطاع التعاوني و المختلط والعام , وإعادة التأهيل , والتوسع في المشاريع الاستثمارية . تشجيع الاستثمار في  المجال الزراعي والحيواني.
المشاريع الاستثمارية الاستراتيجية و الإعفاءات و الامتيازات
المشروع الاستثماري الاستراتيجي
يعتبر المشروع مشروعاً استراتيجياً اذا توفرت فيه أيا من الشروط حسبما تحدده اللوائح .
الإعفاء من الضريبة على القيمة المضافة
تعفى واردات المشاريع من التجهيزات الرأسمالية من الضريبة على القيمة المضافة وفق القائمة المعتمدة من الجهاز .
الإعفاءات الجمركية
1-يجوز للجهاز منح المشروع والإعفاء من:
-الرسوم الجمركية على التجهيزات الرأسمالية التي لم ترد في التعرفة الجمركية .
-الرسوم الجمركية لوسائل النقل , وذلك باستثناء العربات الإدارية .
2-تخضع مدخلات الانتاج للمشاريع الاستثمارية ، والتي لم ترد في التعرفة الجمركية لذات فئة الرسم الواردة على مدخلات الإنتاج ، في التعرفة الجمركية وفقا لما تحدده اللوائح.

تسليم الأرض المخصصة للمشروع:
تسلم الأرض المخصصة للمشروع خلال مدة اقصاها شهر من تاريخ تسجيله وتسجل فور اكتمال المشروع .

ضوابط و إجراءات منح الترخيص
إقامة المشروع
يجوز للمستثمر إقامة أي مشروع بعد تسجيله و الحصول على الترخيص اللازم وفقاً لأحكام هذا القانون و اللوائح الصادرة بموجبه .

منح الترخيص
1-يجب على الجهاز عند استلام طلب ترخيص لأى مشروع ان يقوم خلال مدة أقصاها  أسبوع , بمنح الموافقة المبدئية على قيامه اذا كان المشروع مستوفياً للشروط المطلوبة .
2-يجب على الجهاز أ، يمنح الترخيص خلال مدة لا تزيد عن أسبوع من تاريخ استلام اسم العمل .
3-اذا رفض طلب الترخيص , فيجب أن يكون قرار الرفض مسبباً.

شروط استمرارية التمتع بالترخيص
1-يجوز للمستثمر بموافقة الجهاز وتوصية من الوزارة المختصة , خلال مدة سريان الترخيص  اتخاذ أي من الإجراءات الأتية:

أ‌)إجراء أي تعديل أو تغيير في حجم المشروع أو الغرض الذى من أجله منح الترخيص أو نقل المشروع من مكانه المحدد له .
ب‌)استخدام أو بيع أي من الاليات أو المعدات أو وسائل النقل  المتخصصة و المساعدة التي منحت ميزات بشأنها  لأى غرض أخر غير الغرض الذى منح الترخيص من اجله , متى تم الوفاء بجميع الالتزامات المستحقة  قانوناً.
ت‌)تغيير غرض استخدام الأرض التي خصصت للمشروع أو بيعها أو رهنها أو إيجارها كلياً أو جزئياً.
ث‌)رهن المشروع أو المعدات أو الماكينات أو وسائل النقل التي منحت ميزات بشأنها.

2-لا يجوز بيع الأرض التي خصصت للمشروع أو رهنها ما لم يتم استثمارها كلياً أو جزئياً, حسبما تحدده اللوائح .

واجبات المستثمر
يجب على المستثمر أن :

1- يقوم بتنفيذ المشروع

2- الاستغلال الكامل للأرض الممنوحة للمشروع وفقا للغرض المرخص والخرائط المصدقة .
3- يرفع للجهاز و الوزارة المختصة ، تقارير دورية كل ثلاثة أشهر خلال مدة سريان الميزات .
4- يمسك دفاتر منتظمة ، ويحفظ السجلات التي تدون فيها أصول المشروع المعفاة من الرسوم الجمركية .
5- يقدم للجهاز والوزارة المختصة سنوياً خلال مدة سريان الميزات صورة من حسابات المشروع السنوية .
6- إخطار الجهاز والوزارة المختصة  في حال توقف المشروع نهائياً عن العمل .

ضمانات وتسهيلات الاستثمار:

يتمتع المشروع القائم وفقاً لأحكام هذا القانون بالضمانات و التسهيلات  الاتية :
أ‌) عدم تأميم أو حجز أو مصادرة أو الاستيلاء على أصول و عقارات المشروع كلها أو بعضها إلا للمنفعة العامة ومقابل تعويض عادل و فورى .
ب‌) عدم الحجز على أموال المشروع أو مصادرتها أو الاستيلاء عليها أو تجميدها أو التحفظ عليها , أو فرض الحراسة عليها إلا بأمر قضائي أو امر من النيابة المختصة .
ج) إعادة تحويل المال المستثمر في حالة عدم تنفيذ المشروع أو تصفيته  أو التصرف فيه
د) إعادة تصدير أو بيع أو التنازل عن الآلات و المعدات و البضائع و الأجهزة ووسائل النقل والمستلزمات الأخرى التي استوردت على ذمة المشروع  .
هـ) تحويل الأرباح وتكلفة التمويل عن رأس المال الأجنبي أو القروض بالعملة التي يتعامل بها بنك السودان المركزي .
و) استيراد المواد الخام التي يحتاجها المشروع ومنتجاتها .

 

الرابط

http://adf.ly/1e4kGr

 

 

زراعة الأعلاف في السودان

تقدر مساحة المراعي الطبيعية بحوالي 215 مليون فدان, والغابات بحوالي 65 مليون فدان وتوجد معظم الثروة الحيوانية متداخلة مع قطاع الزراعة التقليدية المطرية والذى يعيش فيه 65% من سكان السودان وتبلغ المساحات المزروعة 23 مليون فدان ونسبة لشح الأمطار في مناطق الشمال فان المساحة التي تحصد لا تزيد عن 70% في المتوسط وان بقية المساحة المزروعة والتي لا تحصد تترك لا يستفاد منها كعلف للحيوان الى جانب باقي الحصاد والمراعي الطبيعية, فمساحة المراعي وكمية الأعلاف تزداد بتلك النسبة التي لا تحصد من جملة مساحة القطاع المطري التقليدي
وحول الأهمية الاقتصادية للأعلاف والتي تناولها البروفيسور سعيد محمد سليمان في ورقته التي قدمها في ورشة زكاة الخضروات والأعلاف ذكر فيها ان الأعلاف اضافة الى أنها توفر الغذاء الرئيس للثروة الحيوانية والحيوانات البرية وبالتالي توفر اللبن واللحم والجلود والصوف والاحتياجات النقدية للإنسان في تلك المناطق فأنها ايضا تعمل على الحفاظ على التربة من التعرية والتصحر بما توفره من عطاء نباتي في مناطق تعتبر تربتها هامشية وخفيفة ورملية, كما انها يتنوع النبات فيها تعمل على تحسين خواص التربة فيها بما تضيفه من نسبة الأزوت من النباتات البقولية خاصه أشجار الاكشيا وغيرها إضافة الى المواد العضوية التي توفرها الأوراق والفروع ومخلفات النباتات الأخرى المتبقية بالتربة وقال إضافة الى الأعلاف في مناطقها الطبيعية فان المشاريع الزراعية ايضا تحتوى على نسب عالية من الأعلاف فبداية نجد أن الدورة الزراعية في أهم المشاريع كالجزيرة صممت بحيث تحتوى على مكونات هامة للأعلاف المركزة مثل الفول السوداني واللوبيا كما ان بقية محاصيل الدورة الزراعية تحتوى على مكونات هامة للأعلاف المركزة مثل امباز القطن والفول السوداني ومخلفات الذرة وغيرها كل ذلك جعل تلك المشاريع مناطق هامة للإنتاج الحيواني تستفيد من تلك الأعلاف وتضيف الى دخل المزارعين في المنطقة.
وأوضح ان الاعلاف المركزة تصنع من الحبوب والأمباز و محاصيل وبقوليات غنيه وبقايا مصانع السكر والدقيق ومخلفات الأسماك والذبيح ويضاف اليها مواد معينة وأملاح وفيتامينات كل ذلك يجعلها ذات قيمة غذائية عالية تصلح لإنتاج الحليب واللحوم والبيض وحول استزراع الأعلاف كاستثمار قال بدأت عمليات إنتاج بأحجام كبيرة لزراعة ابوسبعين والبرسيم حول الخرطوم في مشاريع السليت والذى تزرع معظمة بابوسبعين ومشروع سندس والذى يزرع الان هذا الموسم 32 ألف فدان ابوسبعين, وغرب أمدرمان اضافة الى مساحات أخرى بولاية نهر النيل , مبينا أن التصدير للبرسيم بدأ بنسب مقدرة أضافة الى مساحات كبيرة أدرجت في برامج الاستثمار في تلك الولايات وقدم نماذج كمشروع انتاج البرسيم بغرب ام درمان والذى يهدف لإنتاج علف البرسيم للصادر والسوق المحلى وتشجيع التوسع في الانتاج الحيواني من خلال توفر الأعلاف وتحقيق ربح مجزى وذلك في مساحة 10 ألف فدان , ويتوقع ان يحقق عائدات قدرها 20 مليون دولار سنويا اضافة الى انه يضيف اكثر من 80 كيلوجرام من الأوزون الجوي للتربة وتحسين خواص التربة بإضافة مواد عضوية للتربة كما يعتبر البرسيم غذاء كامل لإنتاج اللبن والتسمين وحقق مشروع البشائر الزراعي الأردني فى السودان فى مساحة 9ألف فدان حقق نجاحا كبيرا حيث ينتج الحقل الواحد ما بين 65-100 طن في الشهر ويصدر للإمارات ويباع الطن الواحد بمبلغ 250دولار اضافة الى مشروع تالا للاستثمار شرق شندي متخصص في زراعة البرسيم في مساحة 30 ألف فدان.

وذكر ان تكلفة إنتاج واحد فدان ابوسبعين تبلغ 715 جنية بمشروع السليت بالخرطوم بحرى ويتراوح سعر بيع أبوسبعين بالمزرعة بين 850-1200 للفدان مما يعنى ان ربحية الفدان لعلف ابوسبعين تتراوح بين 585 الى 235جنية بنسبة 38% - 95% وافاد المنتجين ان هناك مشاكل في تسويق المحلى قد تؤدى الى بعض الخسائر بمعظم المنتجين لديهم حيوانات من انتاجهم وذكر ان إدخال الحازمات في الانتاج سيساعد كثيرا في تطوير هذه الصناعة وزيادة المساحات المزروعة من ابوسبعين والأعلاف الأخرى واضاف ان فرص الاستثمار للأعلاف بالسودان كبيرة وواعدة وهنالك العديد من الدراسات التي اكتملت ومعروضة بوزارة الاستثمار؛ فالأعلاف تنمو في مساحات واسعة من السودان ويمكن استزراعها في التربة الهامشية الفقيرة ولها عائد اقتصادي مجزى وطلب عالي للصادر بأسعار عالية.

 email: nile.gulf@gmail.com

 

رابط المصدر:

http://adf.ly/1do2Yk

 

كن نسرا ولا تكن بطه

 

 

 

*البط يشكو!*
*والنسور تحلق فوق الجميع*

كنت في خط الانتظار لركوب سيارة من المطار إلى الفندق. فكان نصيبي سيارة في غاية النظافة، يلبس سائقُها ملابسَ غاية في الأناقة. نزل السائق من السيارة وفتح لي الباب الخلفي للجلوس، وقال:

"إسمي أحمد، وأنا سائقك هذا الصباح، ريثما أضع حقائبك في صندوق السيارة تستطيع أن تقرأ واجباتي المدونة في هذه البطاقة".

*قرأت في البطاقة:*
"أسعد الله أوقاتك: مهمتي أن أوصلك إلى هدفك: بأسرع طريقة، وأكثرها أماناً، وأقلها كلفة، وبجو ودي مريح".

جلس أحمد خلف عجلة القيادة بهدوء، وقبل أن يتحرك بالسيارة نظر إليّ في المرآة *وقال:*

هل ترغب في فنجان قهوة، لدي ثيرموس لقهوة عادية وآخر لقهوة بدون كافيين!

*فقلت مازحاً:*
شكراً أنا أفضل المشروبات الباردة.

*فقال:*
مرحباً لدي مياه غازية عادية، وأخرى بدون سكر، وعصير برتقال، فقلت أفضل عصير البرتقال، فناولني كأس العصير.

*ثم قال:*
بسم الله، وبدأ المسير.

*وبعد دقيقة،*

ناولني بطاقة عليها قائمة المحطات الإذاعية وقال تستطيع أن تختار ما تريد أن تسمعه من الأخبار أو الموسيقى، أو الدردشة حول ما تراه في الطريق، أو عما يمكنك أن تزوره في المدينة، أو أتركك مع أفكارك، فاخترت الدردشة.

*وبعد دقيقتين،*

سألني عما إذا كانت درجة التبريد في السيارة مناسبة، ثم قال إن لدينا حوالي أربعين دقيقة، فإن شئت القراءة فلدي جريدة هذا الصباح ومجلتا هذا الأسبوع.

*قلت له يا سيد أحمد:*
هل تخدم جميع الزبائن بهذه الطريقة دائماً؟!

*فقال:*
للأسف بدأت هذه الطريقة قبل سنتين فقط. وكنت قبلها مثل سائر السائقين لمدة خمس سنوات.

معظم السائقين سياراتهم غير نظيفة ومنظرهم غير أنيق، ويصرفون كل وقتهم بالشكوى والتشاؤم وندب الحظ.

*وجاء التغيير الذي قمت به* عندما سمعت عن فكرة أعجبتني أسمها: *"قوة الاختيار"*: وتقول: "

بإمكانك أن تختار أن تكون بطة أو نسراً: البطة تشكو بؤسها، والنسر يرفرف مبتهجاً، ويحلق عالياً."

فقررت أن أمارس التغيير شيئاً فشيئاً حتى وصلت إلى ما ترى.

أشعر بالسعادة، وأنشر السعادة على الزبائن، وتضاعف دخلي في السنة الأولى، ويبشر دخلي هذا العام بأربعة أضعاف. والزبائن يتصلون بي لمواعيدهم، أو يتركون لي رسالة على الهاتف، وأنا أستجيب.

*إنها فكرة عظيمة:*

توقف عن أن تكون بطة تندب حظها وتكثر الشكوى، وابدأ مسيرك لتكون نسراً سعيداً تحلق فوق الجميع، لن تحقق ذلك مرة واحدة، أبدأ الخطوة الأولى، ثم واصل المسير، خطوة خطوة، ولو خطوة واحدة كل أسبوع.

 

مزرعـــــــة تسـمـيـــن العجــول-الجزء الأخير

إعداد الحظائر

• يجب أن تعد الحظائر اللازمة قبل شراء الحيوانات بمدة كافية ويشترط أن تكون الحظائر ذات سعة كافية لعدد الحيوانات المسمنة، والحيوانات توضع تحت مظلات بسيطة ولا أنصح في مشروعات التسمين بإنشاء حظائر مرتفعة التكاليف ولكن ينصح باستخدام المواد الرخيصة والمتاحة في البيئة مثل عروق الأشجار أو النخيل أيضا كمرات الحديد المستعملة أو المواسير 3 بوصة أما الأسقف فيفضل استخدام الحصير أو فروع الأشجار ويجب أن يكون ارتفاع المظلة لا يقل عن 4متر ولا يزيد عن 5متر، أما مكان وضع العليقة فيمكن في براميل الصاج بعد شقها طولياً ودهانها بعازل لمنع الصدأ بارتفاع 5سم علي أن يوضع أمامها حاجز حديدي لمنع الحيوانات من دهس الأعلاف الموضوعة عليها .
• أما حوض مياه الشرب فيمكن استخدام البراميل الصاج أو البلاستيك بعد شقها طولياً ودهانها بعازل من الداخل لحمايتها من الصدأ .

·       نسبة الربح إلى رأس المال = 10% تقريباً للدورة الواحدة (120 يوم)

·       نسبة الربح إلى رأس المال سنوياً = 30 – 40 % تقريباً.

·       عدد الدورات في السنة = 3 دورات.

 

ملحوظة: يوجد تأمين على العجول من شركات التأمين العاملة بالسوق (في حالة: الوفاة أو الذبح الاضطراري).
لذلك يسمى الاستثمار في الإنتاج الحيواني (تسمين العجول) بأنه الاستثمار الآمن لأن ليس هناك أي خطورة على رأس المال.

والله ولي التوفيق،،،

للملاحظات والاستفسارات يمكن مراسلتي على ايميل: nile.gulf@gmail.com

 

مزرعـــــــة تسـمـيـــن العجــول-الجزء الثاني

 

تقدير أعمار العجول عند الشراء

يهمنا معرفة أي أدوار النمو يتكون اللحم فيها بكثرة وفي أي وقت يتكون الدهن بكثرة حتى يكون التسمين اقتصادياً فنجد أن العجول كلما تقدمت في العمر قل تكوين الماء بها وبالتالي يقل تكوين اللحم فيها ويزداد تكوين الدهن ولذلك يجب أن نقف في عملية التسمين عند الحد الذي يبدأ فيه تكوين الدهن ويزداد عن حد معين لأن التسمين في هذه الحالة يكون مكلفاً وغير اقتصادي.

وفي ضوء تجارب كثيرة أجريت نجد أنه عند تسمين الحيوانات صغيرة السن يكون النمو فيها 79%لحم، 17% دهن، وعند تسمين حيوانات متوسطة العمر يكون النمو 61%لحم، 35%دهن وعند تسمين حيوانات تامة النمو أي كبيرة في السن يكون 9%لحم و 91%دهن، وقد أثبتت التجارب أيضاً أن كفاءة تحويل الغذاء تكون مرتفعة في العجول الصغيرة وتقل هذه الكفاءة كلما تقدم الحيوان في العمر.

إن السبب في زيادة تكاليف انتفاخ اللحم في الحيوانات المتقدمة في السن والوزن هو:

1.    كلما تقدم الحيوان في العمر تقل كفاءة تحويل الأغذية

2.    كلما تقدم الحيوان في العمر تزداد العليقة الحافظة له

3.    كلما تقدم الحيوان في العمر يقل تكوين الماء به وبالتالي يقل تكوين اللحم ويزداد الدهن لذلك فابتداء التسمين يكون علي عمر سنة ووزن حوالي 180 – 200 كيلو جرام ففي هذا السن يمكن الاستفادة من خاصية سرعة تكوين اللحم في الحيوان الصغير وفي الوقت نفسه يمكنه استعمال مواد علف خشنة رخيصة الثمن

طريقة التسنين في الماشية:

يوجد نوعان لأسنان الماشية هما الأسنان اللبنية وهي توجد في العجول الرضيعة ولونها أبيض ناصع وتكون صغيرة، ويبدأ التسنين في الماشية في الأسبوع الأول من عمرها بظهور الثنايا اللبنية في مقدمة الفك السفلي للفم ثم يظهر علي التوالي الرباعيان والسداسيان والقارحان والتي يتم ظهورها في مدة أقصاها أربعة أسابيع من عمر العجل، وهذه القواطع اللبنية الثمانية بالفك السفلي هي التي يتم تبديلها بالقواطع المستديمة خلال الأربعة سنوات الأولي من عمر الماشية، ويعتمد في تقدير عمر الماشية علي تتبع تبديل القواطع اللبنية بالقواطع المستديمة، فبعد 1.5- 2 سنة تبرز الثنايا المستديمة، ومن 2 – 2.5سنة تبرز الرباعيتان ومن 3 – 3.5 سنة تبرز السداسيتان ومن 3.5 – 4 سنة يظهر الثمانيتان وبهذه الوسيلة يستطيع المزارع تقدير عمر الحيوان علي وجه التقريب.

ومن الممكن للمربي تقدير عمر الماشية بعد أربع سنوات إذا وضعت في الاعتبار المظاهر الآتية:

• مقدار التآكل والاضمحلال في القواطع.
• مدي تغير لون الأسنان حيث تميل الأسنان إلى اللون البني مع تقدم الماشية في العمر.
• مدي اتساع المسافة بين الأسنان بحيث تظهر متفرقة عن بعضها.
• كسر أو فقد بعض الأسنان.
• سقوط جميع الأسنان المستديمة وهذا يكون للماشية المسنة .

..يتبع..